えだまめのまめ知識

不思議なえだまめはやっぱり不思議。いよいよ夏がやってきました。ビールのお供といえば・・・えだまめですよね♪(ちなみに私はビール飲めませんが^^;)このえだまめ可愛いですね。この顔と表情を見たら食べられなくなること間違いなし!ついでにえだまめの豆知識も☆☆

いよいよ夏がやってきました。

だけどその前に食欲をなくす一言をいってくれますww

「カンガルーのお腹の中はクサイんだよ」

ええっそうなの?!

なんとなく想像すると・・・

この中年のおじさんじゃないけど。。なんだかごちそうさまと言いたくなります・・・

ちなみにえだまめと言って食べている部分

これって成長の途中のものだって知ってましたか??

これがしっかり成長して、乾かして、

水分が完全に飛んで乾燥してしろくなったもの⇒これが【大豆】です。

そしてその大豆をぐりぐりと挽いて粉にしたものが【きなこ】なんですよ。

実は私・・今日はじめてちゃんと理解できたんです。。

このまま知らずにあの世にいかなくてよかった笑

ちなみにお正月などにでてくる【黒豆】

これは丹波黒豆という品種が同様にえだまめの時期を通り越して乾燥したものです。

やっとしっかりつながってすっきりした一日でした☆☆

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2011年7月14日 | コメント/トラックバック(0)|

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